Брынза – экологиялық таза өнім

Main Article Content

Айнура Елеукулова

Abstract

Қазіргі уақытта экологиялық таза өнім алу азайып барады. Мысалы əртүрлі чипсылар, тауық еттері (чикен) жəне гамбургтер. Ал сүт өнімдеріне келетін болсақ, шығарылып жатқан əртүрлі йогурдтар, айрандар жəне пастерленген сүттер (құрғақ сүттер), бұлардың өзі табиғи деп айталамыз ба?.. Брынзаны жасау үшін кəдімгі табиғи сиырдың немесе қойдың сүті керек. Сол үшін табиғи сүт болғандықтан, ол біздің организмге пайдалы. Брынза тез қорытылады жəне асқазанға ауырлық салмайды. Брынзаны дайындайтын ұйтқы да – табиғи экологиялық таза өнім.


Google Scholar

Article Details


How to Cite
Елеукулова, А. (2022). Брынза – экологиялық таза өнім. Scientific Collection «InterConf», (130), 85–86. Retrieved from https://archive.interconf.center/index.php/conference-proceeding/article/view/1535

References

Қазақстан энциклопедиясы, 1985ж

Жас ғалым журналы, 2017ж, №7

Балдырған журналы, 2012ж

Қазақтың дарқан дастарханы, Алматы кітап, 2007 ж. Ахметұлы К.С

Интернет жүйесі.